Музей был назван в честь французского хирурга - Гийома Дюпюитрена, профессора медицины Парижского университета. Дюпюитрен внёс большой научный вклад в хирургию, а также разработал множество приемов, которые до сих пор помогают современной медицине.

 Во время Второй мировой войны ученые по обе стороны конфликта постоянно находились в поисках технологий и оружия, способного опрокинуть весы в пользу их стороны.